Káva Praha facebook

Káva Praha

Aktuální zprávy

AKCE VERGNANO - KE 3 KG OBJEDNANÉ KÁVY VERGNANO HRNEK ZDARMA.

 

RYCHLÁ TELEFONICKÁ OBJEDNÁVKA

 

603 460 828  

 

 

 

 

MESSENGER

EXPRESNÍ DODÁNÍ PO PRAZE DO 90 MINUT

 

 

 

 

STAŇTE SE NAŠIMI FANOUŠKY NA FACEBOOKU A ZÍSKEJTE SLEVU NA NÁKUP KÁVY VE VÝŠI 5%

 

 

 

DOPRAVNÉ

DPD 79 Kč

(S dobírkou 99 Kč)

 

 

 

 

DOPRAVA NAD 2000,- ZDARMA

 

 

 

 

MOŽNOST VYZVEDNUTÍ ZBOŽÍ PROSTŘEDNICTVÍM HEURÉKA POINT, ZÁSILKOVNA  

 

New York Caffé Extra XXXX zrnková káva 250g


Směs arabik a exlusivní robusty, která byla v byla v roce 2002 vyhlášena časopisem Gourmet Magazine nejlepší kávou na světě, vděčí za svůj půvab směsi nejlepších středoamerických zrn s 5–7% podílem nejdražší odrůdy světa – kávy Jamaica Blue Mountain.

Více detailů


199,00 Kč s DPH

663004

Dostupnost: skladem


Káva New York XXXX je v rámci sortimentu pražírny New York přímo předurčena k výrobě kávovinových specialit – Cappuccina či Latté. New York XXXX vyniká, stejně jako všechny exklusivní kávy této značky, výraznou a silnou chutí s delikátními tóny čokoládových bobů a sametovým aftertaste. Káva New York XXXX je směsí 80% Arabiky a 20% Robusty s podílem nejvíce ceněné kávy světa Jamaica Blue Mountain. Stejně jako ostatní kávy z portfolia pražírny New York, i tuto můžeme doporučit opravdovým gourmetům. Vzhledem k mírně vyššímu obsahu kofeinu je vhodná k popíjení přes den, k večeru a před spánkem však doporučujeme zvolit slabší káu. Zrna jsou ze Střední Ameriky.

Původ kávy Jamaica Blue Mountain

Zrnka pochází pouze od nejlepších vysokohorských odrůd kávy Arabika. Aby se káva mohla nazývat Jamaica Blue Mountain, musí vyrůstat ve výškách do 1 800 m v na jižním konci ostrova Jamaica, na ploše 6 000 ha. Na kávových plantážích na velkých hřebenech Modrých hor (Blue Mountains) působí asi 25 000 drobných pěstitelů. Káva sklizená na těchto plantážích prochází přísnou kontrolou Jamaica Coffee Industry Board, který se snaží udržovat a zlepšovat kvalitu jamajské kávy. Produkce je ovšem v dnešní době extrémně nízká a většina produkce míří do Japonska, káva tedy zůstává vzácnou, exkluzivní a lahodnou delikatesou.

Příběh kávy Caffé New York

Caffé New York má více než osmdesátiletou tradici. Rodinná pražírna byla založena majitelem kavárny New York v lázeňském městě Montecatini Terme v Toskánsku. Na počátku 30. let pan Ugo Incerpi zakoupil stroj na pražení kávy, aby mohl nabízet vybrané klientele, která přišla na lázeňskou léčbu, výjimečný produkt. Jeho káva byla tak dobrá, že se velmi rychle rozšířila její pověst a o víkendech přijížděli lidé až z nedaleké Florencie, aby si mohli lahodnou kávu Sor Ugo vychutnat. Od poloviny 30. let se na obalu kávy objevuje černá žena jako punc značky Caffè New York. V duchu rodinné tradice se logo tiskne na balení dodnes. V 50. a 60. letech se ujal podniku syn, pan Onori Oscar. Pražírna s kavárnou v té době zažila velký rozvoj a začala konkurovat velkým pražírnám po celém Toskánsku a Itálii. Tradice a postupy se předávají dnes již na třetí generaci a původní rodinný přístup k přípravě kávy tak přetrvává v Caffé New York dodnes.

Zatím nebyl přidán žádný komentář. Můžete být první...

Komentáře mohou přidávat pouze registrovaní uživaté.