Káva Praha facebook

Káva Praha

Aktuální zprávy

AKCE VERGNANO - KE 3 KG OBJEDNANÉ KÁVY VERGNANO HRNEK ZDARMA.

 

RYCHLÁ TELEFONICKÁ OBJEDNÁVKA

 

603 460 828  

 

 

 

 

MESSENGER

EXPRESNÍ DODÁNÍ PO PRAZE DO 90 MINUT

 

 

 

 

STAŇTE SE NAŠIMI FANOUŠKY NA FACEBOOKU A ZÍSKEJTE SLEVU NA NÁKUP KÁVY VE VÝŠI 5%

 

 

 

DOPRAVNÉ

DPD 79 Kč

(S dobírkou 99 Kč)

 

 

 

 

DOPRAVA NAD 2000,- ZDARMA

 

 

 

 

MOŽNOST VYZVEDNUTÍ ZBOŽÍ PROSTŘEDNICTVÍM HEURÉKA POINT, ZÁSILKOVNA  

 

Balada Coffee Mount Kenya Neyri Selection AA 250 g, zrno


100% Arabica.

Země původu: Keňa.

ČERSTVĚ PRAŽENÁ V ČESKÉ REPUBLICE.

Balení: 250 g, zrnková káva.

Více detailů


209,00 Kč s DPH

Dostupnost: skladem


Balada Coffee - Kenya

Kenya Kamunyaka pochází z proslulé oblasti Nyeri. Má nádherná, kvalitní zrna velikosti AA. Má prostě přesně to, co od této Keni očekáváme: kvalitu na papíře a výjimečnou chuť charakteristickou vysokou sladkostí a ovocnou – převážně rybízovou chutí. Na filtru v chuti můžete vytáhnout dokonce i chuť exotického ovoce.

Kooperativa Iriani Farmers Cooperative byla založená 29.12.1996. Nachází se v kraji Nyeri, konkrétně v Iriaini - tuto oblast má i v názvu. Tato oblast, ležící jiho-západně od hory Mt. Kenya je proslulá pěstováním vysoce kvalitní kávy. Kooperativa se skládá z 1700 aktivních členů a vlastní tři zpracovatelské stanice: Kamunyaka, Kiamwangi a Miiri se sídlem a základnou v závodě Kamunyaka.

Produkce

Čas hraje při zpracování kávových třešní jednu z klíčových rolí. Třešně jsou od okolních farmářů přinesené po sběru na jednu ze tří zpracovatelských stanic ještě v den jejich sběru, aby se zabezpečila jejich čerstvost. Před mechanickým odstraněním dužiny jsou vytříděny nedozrálé nebo přezrálé třešně a od cizí objekty, které se vyskytují i při ručním sběru. Pak jsou zrna promývaná v čisté vodě, která je následně recirkulovaná ve vsakovacích jamách. Sušení probíhá na afrických postelích, s pravidelným přikrýváním zrn přes nejsilnější slunko a přehrabováním, které je důležité pro zabránění nežádoucího zatuchnutí zrn. Posledním krokem je přesunutí veškeré produkce do suchého zpracovatelského závodu, kde jsou zrna zbaveny pergamenu, očištěna od zbytků prachu a roztříděna. Hotová zrna se pak balí do Grain-pro sáčků, aby po cestě k nám nezvlhly a neztratily na kvalitě.

Region

Zpracovatelské stanice se nacházejí na jiho-západní straně národního parku Mt. Kenya, přibližně 4km od města Karatina. Podmínky pro pěstování kávy jsou zde téměř perfektní. Dostatečné množství srážek po celý rok však v letošní sklizni chybělo. I proto byla produkce nižší a nejlepší loty znatelně dražší v porovnání s loňskou sklizní. Průměrné teploty se pohybovaly mezi 15 až 26 °C.

Káva se pěstuje v nadmořské výšce 1600 - 1900 m. n m.

Balada Coffee:

Je moderní česká rodinná firma inspirující se tradicí věhlasných soukromých prvorepublikových pražíren. Cílem Balada Coffee je přinášet milovníkům kávy každý den nezapomenutelné zážitky z naší vysoce jakostní a čerstvě pražené kávy. Většina našich výrobků nese certifikáty Fair trade a Bio, které přispívají k vysoké kvalitě kávových zrn a také ke zlepšení pracovních podmínek farmářů v zemích třetího světa.

Nadační fond pro předčasně narozené děti a jejich rodiny

Zakoupením každého kusu tohoto výrobku finančně pomáháte dobré věci. Více informací naleznete na: www.predcasnenarozenedeti.cz

Zatím nebyl přidán žádný komentář. Můžete být první...

Komentáře mohou přidávat pouze registrovaní uživaté.

Košík  

(prázdný)

Nejprodávanější

  • Lavazza Qualitá Rossa zrnková káva 1kg
  • Lavazza Qualitá Oro zrnková káva 1kg
Lavazza Qualitá Rossa zrno 1 kg
Zrnková káva Lavazza...
Lavazza Qualitá Oro zrno 1kg
Káva Lavazza Qualita Oro je opravdu...
Illy zrnková káva 250g
SPECIÁLNÍ CENOVÁ...
De´Longhi SER3017 DLS C002
Vodní filtr DeLonghi DLS C002...
Odvápňovač pro espressa DeLonghi EcoDecalk / DLSC500
Odvápňovací prostředek...

Všechny nejprodávanější